シエラ・ネバダ(Sierra Nevada)とはスペイン語で「雪を頂いた山」を意味するコロンビアの最高峰で山頂が万年雪に覆われている事からこの名前が付けられました。
アネイ生産者団体は、シエラネバダ山のふもとで有機栽培に取り組む約800のコーヒー農家が集うグループです。自然を保護し、良質のオーガニックコーヒーの栽培に取り組んでいます。
エリア:シエラ ネバダ デ サンタマルタ (ペリハ山脈)
生産者:アネイ生産者団体【(シエラネバダ,ペリハ)の先住民】
プロセス:フーリーウォッシュド
品種:ティピカ、カトゥーラ
認証:フェアトレード認証 有機JAS認証