2020.11.24今月の限定珈琲 商品番号０３７ ルワンダ スカイヒル
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ルワンダ共和国はアフリカ中央に位置する内陸国で赤道の南側に位置しています。 ルワンダのコーヒーの歴史は 1900年代初頭 にドイツ人宣教師により、この国にコーヒーが持ち込まれたことに端を発します。コーヒーは個々の農家の収入源であるばかりでなく、社会及び経済の発展に重要な役割を果たしてきました。 今では ４０万もの小さな農家がコーヒー栽培に携わり、それによる収入を得ております。１９９４年にはルワ ンダ大虐殺を経験し、 一時生産量が激減しましたが、近年では ３０万袋前後の生産量 に回復しております。
ルワンダのコーヒーの生産量のおよそ半分は小規模農家がドライパーチメントの状態にまで仕上げるために品質的に不安定なものが多いという懸念もありますが、欧米の援助によりウォッシングステーションの建設が各地で進んだため、プレミアムコーヒーの生産量は増えつつあります。２００８年からはカップオブエクセレンスもおこなわれています。